Cortes limpios con la técnica de soldadura por ultrasonidos
Gracias a la tecnología de ultrasonidos que ofrecemos en Ceus, se pueden incorporar y disfrutar de numerosas aplicaciones en el sector de la alimentación. Por ejemplo, para el corte de alimentos: Ya sean cremosos, frescos o congelados, de forma rápida y limpia se consigue el corte de cualquier producto sin deformarlo y obteniendo un resultado fenomenal.
Mediante el uso de la tecnología de ultrasonidos y un roce mínimo sobre la superficie, se obtienen los cortes más finos y deseados.
Beneficios del corte con ultrasonidos
Excelente calidad visual de corte
La reducción de la fricción y fuerza de la cuchilla, produce un efecto de corte limpio y sin deformaciones del producto, tanto en productos blandos como duros.
Corte con cuchillo
Corte con ultrasonidos
Reducción de la fuerza de corte
La oscilación de la cuchilla ultrasónica favorece sustancialmente el avance de corte del producto, y también evita que el producto se rompa o aplaste.
Corte con cuchillo
Corte con ultrasonidos
Reducción de los tiempos de limpieza
El efecto de un menor rozamiento con la cuchilla reduce de forma considerable la acumulación de producto en la cuchilla de corte.
Corte limpio en productos de densidades y consistencias distintas
Permite cortar productos con densidades distintas, sin producir arrastre de partículas de una capa sobre la otra y cortar sin deformación del producto a pesar de tener capas más duras sobre capas muy blandas.
Corte con cuchillo
Corte con ultrasonidos
Las velocidades de corte pueden incrementarse sustancialmente
La velocidad de corte de una cuchilla ultrasónica depende de los factores de frecuencia y amplitud.
Velocidad = (factor variable según producto) * (Amplitud) * (Frecuencia)
Ejemplo: 4 * 0,000010 (m) * 20000 (s) = 0,8 metros/segundo
Sistemas de corte
CORTE LONGITUDINAL EN CONTINUO
-Cuchillas estáticas y material desplazado sobre cinta de velocidad regulable.
-Espesor máximo 25 milímetros.
-Para espesores mayores, posibilidad de montar una cizalla en el movimiento transversal y cortar.
CORTE CON CIZALLA SERVOACCIONADA
Se puede cortar junto con la combinación del movimiento longitudinal, para ello, la cizalla se instala sobre un carro flotante que acompaña el movimiento del producto a la misma velocidad de la cinta en el proceso de corte.
CORTE TRANSVERSAL
-Cuchillas ultrasónicas colocadas como una cizalla de corte vertical.
-Si el material es estático la cizalla se instala sobre un carro accionado con servomotor y un programador para realizar la distancia entre cortes.
CORTE RADIAL
-Para productos sobre base giratoria programada.
-Cuchilla ultrasónica ejecuta un movimiento vertical.
-Si el producto se suministra en una cinta transportadora, se pueden realizar los movimientos radiales sobre la cuchilla ultrasónica en el cabezal superior.
CORTE ROBOTIZADO
-Para aplicaciones más flexibles se pueden usar robots de seis ejes para llevar las cuchillas de corte.
-Para productos de un mayor tamaño y productos muy variados.
-Se puede acompañar de equipos de visión artificial para identificar el producto y la posición a cortar.
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